Aristois

Las recetas boricuas son transmitidas de generación en generación, a menudo guardando secretos familiares y métodos tradicionales de preparación. La cocina boricua no solo se disfruta en los hogares, sino también en festivales y eventos culturales donde se celebra la diversidad y la riqueza de la gastronomía puertorriqueña. La comida boricua abarca una amplia gama de platos tradicionales que destacan ingredientes autóctonos y técnicas de cocina específicas. Mofongo, arroz con gandules, tostones, pastelón y mofongo relleno son solo algunos ejemplos de platillos emblemáticos que forman parte del repertorio gastronómico de Puerto Rico. Estos platos no solo son deliciosos sino que también cuentan historias de la historia y la cultura de la isla. Aquí tienes más información, ya que se trata de una página web en la que leer más sobre toda clase de comidas boricuas.